第二十三届天津市社会科学普及周活动——老字号专题文化进校园科普活动于5月19日在天津市北辰区瑞景小学成功举行。老字号专题文化进校园科普活动由365体育官网老字号协同创新中心天津市社会科学普及基地携手天津市北辰区瑞景小学举办，以“天津老字号的古往今来”为主题，通过现场开展老字号专题文化讲座及科普互动激发小学生对老字号的兴趣，增强小学生对老字号的认知水平，培养小学生科学探索精神，深入宣传推介“津派文化”，大力传承和弘扬中华优秀传统文化。瑞景小学三年级40名学生代表在现场参与了活动，其余三年级学生通过线上直播的方式在教室里收看了讲座。

活动伊始，主讲人365体育官网马克思主义学院王迎新教授以近期大热的电影《哪吒之魔童闹海》作为开场，瞬间引发了学生们的兴趣，带领学生们走进丰富多彩的天津老字号的世界。

在讲授中华老字号品牌认定相关内容时，老师使用趣味性的语言、配合精心制作的文字和图片、提问知识性的问题，为学生生动解读中华老字号的认定标准，让学生们了解这些品牌深厚的历史文化、独特的工艺和广泛的社会认同。

在呈现天津中华老字号的情况时，通过详实的数据、丰富的案例和巧妙的设问，让学生了解到天津拥有狗不理、桂顺斋、老美华等众多中华老字号，这些中华老字号广泛分布于餐饮酒店、食品加工、批发零售等行业。在学生们对天津中华老字号整体情况有了一个大致的概念后，王老师以天津中华老字号中的“中国第一”为线索，以中国第一家真正意义上的西餐厅、第一辆自行车、第一滴墨水、第一块手表为例，娓娓道来起士林、飞鸽、鸵鸟、海鸥四家天津中华老字号的前世今生。生动有趣地讲解让学生们对天津中华老字号有了更为具象、更为深入的认识。

在介绍天津中华老字号的创新发展现状时，王老师以香菜牛油果味海河牛奶切入，列举海河牛奶的新奇口味，阐述其成功经验。学生听完后改变了对海河牛奶的传统认识，对海河牛奶有这么多新口味啧啧称奇。随后，王老师以海鸥手表为例，讲授了海鸥手表产品的不断突破，学生们听完后对海鸥手表精良的工艺表示赞叹。海河和海鸥的案例让学生们深刻体会到创新对于老字号发展的关键作用。

本次活动的成功举办，让学生们深入了解了什么是中华老字号、天津有哪些中华老字号、天津中华老字号是如何创新发展的。通过讲座和互动让学生领略了天津中华老字号的独特魅力，收获了中华老字号方面的知识，增强了对“津派文化”和中华优秀传统文化的认同感和自豪感。未来，我们将继续开展老字号专题科普活动，让更多的学生走进老字号、喜爱老字号，宣传“津派文化”和中华优秀传统文化。（审稿：刘斌）