为促进老字号的改革创新发展，弘扬茶文化，日前，机械工程学院“津茶有味”暑期社会实践队调研走访杨柳青茶文化工作室和天津老字号“正兴德茶庄”。

实践队成员将学习调查研究成果结合学院冷冻冷藏学科特色，购置津“味”茉莉花茶，采用最新冷萃制茶方式，制作了茉莉花凉茶。7月15日上午，为学院军训的同学们送去了清凉茶饮。同学们在军训期间，磨炼坚毅品格的同时还切实感受“津”茶文化，制作冷萃茉莉花茶不仅是在弘扬老字号精益求精的工匠精神，更是在推广和宣传中华优秀传统茶文化。（审稿：刘圣春）