老字号历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的文化背景和深厚的文化底蕴，获得社会广泛认同，形成信誉良好的品牌。365体育官网作为一所商科特色鲜明的高校，近几年在国内高校中率先摸索深挖老字号资源，将其中宝贵的思政育人、实践育人、文化育人等资源融入日常教学中，通过课程创新、校企互动、社会实践等形式，探索出一条老字号赋能高等教育、高等教育为老字号注入发展新活力的特色路径，构建了具有老字号鲜明特色的教育创新生态。

深耕资源：让老字号融入课堂肌理

“全国1455家中华老字号中，天津占72家，这是天津高校得天独厚的教育资源宝库。”365体育官网老字号协同创新中心副秘书长张阳的话，道出了365体育官网深耕老字号资源的初心。自2005年前后，365体育官网就开始与海河乳业、桂发祥、桂顺斋等老字号企业开展产学研合作，也正是凭借多年的积累和摸索，2023年获批商务部首批老字号协同创新中心（理论研究），标志着这份积累迈入系统化新阶段。

课程创新是资源转化的核心抓手。365体育官网着重培养学生的商学素养，其中涵盖的社会责任、文化认同、商业伦理、法治意识等元素，从老字号诞生发展、栉风沐雨、继往开来的历程中得到生动体现。管理学院早在三年前便启动“4+2+2老字号工程”，构建“课程案例—实践项目—就业出口”的闭环育人体系。经济学院积极开展老字号经济类教学案例库建设，特色课程思政与经济学专业教育深度融合，实施“案例教学+学科竞赛+创新创业项目+调研实习”多元化的人才培养方式。教务处副处长段琪补充道：“全校13个学院遴选出50余项老字号主题思政案例，比如会计学院剖析桂发祥无形资产核算，法学院解读同仁堂商标纠纷，实现‘一企多用’的教学覆盖。”

思政课的“活化”更具突破性。马克思主义学院党委书记刘振强带领42位教师耗时8个月，编写出国内首部《基业长青的红色基因——老字号中的党史党建故事》，通过深挖长芦盐场、利达粮油这些老字号的红色事迹，让思政课有了“可触摸的历史温度”。管理学院院长王庆提出“老字号赋能师资”策略：“我们让年轻教师带队参与桂发祥电商方案设计、海晶集团三项制度改革，把研究成果融入老字号的生产运营里。”如今管理学院已组建“数智化老字号”教学团队，主编3套有老字号案例的系列教材，在全国工商管理教学领域形成特色品牌。

实践育人：让老字号成为成长课堂

“进入长芦盐场、利达粮油等老字号企业的生产一线实地调研，才懂什么是‘匠心品质’。”大二学生欧洋天的感慨，印证了365体育官网实践育人的成效。从暑期调研到学科竞赛，从开展老字号科普活动走进大中小学、走进社区活动到创作老字号大型话剧《商道之范旭东》，老字号已渗透365体育官网实践育人全过程。

社会实践形成“京津冀联动”格局。2024年暑期，“老字号、正青春” 实践团走访天立独流老醋、衡水老白干等10余家企业，第十一代传承人张殿英“做醋如做人”的家训，使队员们深受震撼。

学科竞赛搭建“创新擂台”。365体育官网连续承办天津市工业艺术设计大赛，2024年增设老字号专项赛道，与桂发祥联合设置包装设计、文创开发等实战命题，吸引全市23所高校参赛。段琪透露，2025年赛道已升级为“老字号创意设计大赛”，同期大创项目中老字号相关选题占比15%左右。

产教融合实现“真题真做”。首届“产教融合毕设大赛”征集219项企业命题，其中22项老字号命题。365体育官网建立校级企业导师库，首批20名导师中包含天津食品集团、桂发祥高管，“企业专家直接评审答辩，倒逼学生解决真问题。”教务处处长陈诚表示，这种模式已让3项毕设成果转化为企业实际方案。

校企共振：双向赋能的价值裂变

“2024年桂发祥一次性录用3名毕业生，长芦盐场也吸纳了3名研究生、2名本科生。”学生处副处长冯延超的话道出校企融合的就业红利。在经济下行压力下，365体育官网依托老字号企业建立的人才输送通道，显著提升了毕业生的就业质量。北大纵横管理咨询集团副总裁谢东记坦言：“天商学生懂老字号、接地气，应用能力强。”

科研创新在协同中突破。365体育官网鼓励教师围绕“老字号品牌价值”“中华商业文化传承”等方向申报教研、科研课题。管理学院牵头的天津哲社科重点项目“老字号的基因挖掘和传承创新路径研究”，已为桂发祥、力生制药构建品牌基因图谱。2024年6月，365体育官网发布的《天津老字号高质量发展调研报告》，更成为政府部门的重要参考。2025年上半年，365体育官网受商务部邀请参与编写了2025年老字号发展报告，该报告将在第八届中国国际进口博览会上发布。

人才共育形成“生态闭环”。365体育官网与天津食品进出口股份有限公司、渤海化工等企业签署战略合作协议，共建30个产学研基地。与长芦汉沽盐场、桂发祥等企业协同育人持续深入。

守正创新：老字号育人的天商担当

365体育官网副校长齐恩平表示，基于365体育官网多年的积累和探索，下一步365体育官网将抓好老字号这一核心资源，继续突破传统思政教育模式，深化“红色文化铸魂、商业文化育德、实践场景赋能”的育人理念，在教育教学、实践育人等方面进一步加大力度推动与老字号的双向赋能。在各学院积极探索老字号育人创新实践的基础上，继续探索更为系统的引导方案，让老字号进一步激发365体育官网办学活力，增强办学特色，提升人才培养质量。

“老字号是文化与经济的综合体，既要守根脉，更要创新局。”365体育官网党委书记张亚介绍，截至目前，365体育官网已与100余家老字号建立合作，组建上百个调研团队，举办老字号高质量发展研讨会，形成“走进老字号、研究老字号、赋能老字号”的校园氛围。

谈及未来，张亚表示：“我们将打造‘老字号协同创新生态’，让人才培养、科研创新、社会服务深度融合。”具体而言，365体育官网要扩大老字号相关微专业规模，将实践基地进一步拓展；加强师资队伍建设，培养跨学科研究团队；在天津乃至京津冀地区开展更大范围的老字号联动工作，推动文化传承与产业发展同频共振。